Masina de tocat profesionala nr.32, cuva refrigerata, model A/E32R este o masina solida si de incredere. Corpul, gura de evacuare, grupul de tocare si tava de alimentare sunt realizate din inox.
Utilizarea masinilor de tocat cu refrigerare se face in conditii optime de igienca, asigurand servicii excelente conform reglementarilor legale in vigoare:
-pastreaza lantul frigorific si opreste dezvoltarea bacteriilor.
-Consumatorii/clienții finali pot corobora o prelucrare în cele mai bune condiții de igienă
-carnea tocata pastreaza proprietatile organoleptice
-Tăierea „rece” nu modifică acizii grași nesaturați de pe carne
-Sistemul mărește perioada de valabilitate a cărnii tocate
-Este economic să procesezi cantități mici de carne.
-Economisiti timp pentru curatarea masinii.
Dimensiune (Lxlxh):26x48.5x55.5cm
Putere motor: 2.2kw 400V
Putere grup refrigerare: 0.19kw
Specificatii grup refrigerare:
-compresor ermetic silentios
-controlul temperaturii cu termostat electronic
-accesibilitate usoara a pieselor de schimb
-gaz refrigerant ecologic
Greutate 49kg.
Model Enterprise: 1 cutit inox+ 1sita inox
Timbrul verde nu este inclus.
Productie Italia.
