TASHOVEN HYBRID 66 este un cuptor de piatra cu combustie pe gaz sau pe lemne cu dimensiuni utile de 66 x 74 cm cm cm, care este conceput special pentru a putea fi utilizat pentru uz profesional de către locații cum ar fi restaurante, hoteluri, fast-food uri. Dar bineinteles ca poate fi utilizat si de catre utilizatori casnici.
TASHOVEN HYBRID 66 este construit in totalitate din material refractar special rezistent pana la 1000°C. Atat blatul cat si cupola sunt produse din acelasi material, oferind astfel posibilitatea atingerii de temperaturi interne de pana la 450 - 500 °C, creeand astfel un mediu ideal pentru a gati produse diverse : paine, produse de patiserie, carne, grill chiar si pizza napoletana .
Versatilitatea este completata de posibilitate de folosire si de combustie pe lemne, arzatorul de gaz fiind dotat cu un capac special de protectie care se monteaza peste el.
Evacuarea fabricata din tub de inox dispune de o clapeta de evacuare reglabila ce ajuta la controlarea temperaturii interne a cuptorului in timpul gatirii.
Aprinderea sistemul de ardere pe gaz se face cu o bricehta piezzo, iar arzatorul dispunde de flacara pilot pentru apridere facila si de termocupla de siguranta. Cuptorul este pregatit pentru a fi utilizat la butelia propan / butan, dar la cerere se poate modifica si pentru gaz natura.
Specificatii tehnice :
Dimensiuni interioare : 66 x 74 cm.
Greutate : 95 kg.
Perioada de incalzire : 30-40 minute ( în funcție de vreme )
Capacitate gatire simultana : 3 pizza sau paini / diverse tipuri de produse in tavi speciale
Retentie caldura interioară fara aprindere : minimum 4 ore
Lopata , cârlig pentru jar , perie de cenusa INCLUSA !
---
Stand mobil cu 4 roti si 1 polita - INCLUS
