Cuptorul electric patiserie comenzi digitale model din seria noua Tecnocombi, produsa in Italia de Tecnoinox, este creat pentru o utilizare usoara si intuitiva. Panoul de comanda digital este echipat cu un display LCD-TFT astfel incat retetel si pasii de gatire sa fie usor vizibili. Panoul de comanda digital este echipat cu 2 display-uri alfanumerice: unul pentru controlul temperaturii si unul pentru timp.
Cuptorul electric digital are 4 moduri de gatire: gatire cu convectie (50-265°C) , gatire cu abur (60-120°C), gatire convectie+abur (60-250°C) si preincalzire automata. Aburul folosit la gatire este obtinut prin injectie directa.
Coacerea uniforma este asigurata de urmatorele:
* deflectorul care este special creat pentru a distribui uniform caldura la interior.
* ventilatoarele cu inverter lucreaza cu 4 viteze si se opresc automat cand se deschide usa sau se schimba sensul de rotatie.
* Spatiul intre sinele tavilor este de 90mm
* Ventilatia foarte buna a camerei de coacere care asigura o evacuare rapida a aburului din interiorul camerei de coacere
Dimensiune (Lxlxh): 93x78.5x102 cm
Putere gaz : 19.5kw , Consum gaz : 2.01 m3/h
Putere Electrica : 0.50 kW, 230V 50 HZ
Capacitate: 8 tavi 60x40cm
Distanta intre sine 9 cm
Timer electronic0:-540min
Greutate: 146 Kg.
Taxa de timbru verde nu este inclusa si se calculeaza separat.
PRODUCTIE ITALIA.
