Abatitor Blast chiller 10 tavi 1/1 GN este realizat din inox alimentar AISI304 scotch brite satinat la exterior,cu izolatie poliuretanica de 60mm cu densitate de 42kg/m3. Interiorul are colturile rotunjite pentru o igiena mai buna, iar sinele pot sustine tava cu dimensiune gastronomica(gn) sau 60x40cm.Seria AS are controller electronic,microintrerupator de usa si 4 cicluri de operare.
Dimensiune(Lxlxh):82x80/157x175cm
Dimensiune interioare(Lxlxh):70x68.7x99cm
Capacitate tavi:10 gn 1/1-65 sau 10 tavi 60x40cm
Volum interior:250lt
Temperatura maxima ambientala 38°C si 55% umiditate.
Interior cu racire ventilata.
Decongelare manuala
Durata ciclu racire de la 90°C la +3°C 36kg in 90 minute.
Durata ciclu congelare de la 90°C la -18°C 18kg in 240 minute.
Putere:2100W-400V
Greutate:190kg
Picioare reglabile din inox.
PRODUCTIE ITALIA.
